首页 > 过刊浏览>2020年第卷第4期 >2020(4):68-71. DOI:10.3969/j.issn.1001-1463.2020.04.017

上一篇 | 下一篇

鲜核桃保鲜研究现状及思路调整建议

颉敏华^{^1,2}
颉敏华
甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃兰州 730070;甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心，甘肃兰州 730070
通讯作者.
Email: xieminhuags@126.com
在期刊界中查找
在Google Scholar中查找
在百度中查找
在PubMed中查找
在本站中查找
陈柏^{^1,2}
陈柏
甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃兰州 730070;甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心，甘肃兰州 730070
在期刊界中查找
在Google Scholar中查找
在百度中查找
在PubMed中查找
在本站中查找
吴小华^{^1,2}
吴小华
甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃兰州 730070;甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心，甘肃兰州 730070
在期刊界中查找
在Google Scholar中查找
在百度中查找
在PubMed中查找
在本站中查找
王学喜^{^1,2}
王学喜
甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃兰州 730070;甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心，甘肃兰州 730070
在期刊界中查找
在Google Scholar中查找
在百度中查找
在PubMed中查找
在本站中查找

发布日期：2020-07-19

摘要
图/表
访问统计
PDF预览
参考文献
相似文献
引证文献
附件

[关键词]

青皮核桃 ; 去青皮鲜核桃 ; 贮藏保鲜 ; 发展现状 ; 建议

[摘要]

探讨了目前我国鲜核桃保鲜研究的现状及其效果，分析了现行保鲜研究方法的优点及其存在的问题，建议今后以去青皮鲜核桃作为鲜核桃保鲜的重点研究方向，可节约鲜核桃采摘成本、贮藏成本和运输成本，更适宜进行采后商品化处理，同时可减少环境污染，提高其经济价值，促进核桃产业发展。

[Key word]

青皮核桃 ; 去青皮鲜核桃 ; 贮藏保鲜 ; 发展现状 ; 建议

[Abstract]

[中图分类号]

S664.1

[基金项目]

甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2019GAAS03)；甘肃省现代水果产业体系项目(GARS-SG-1)；甘肃省农业科学院农业科技创新专项(2016GAAS51)。

联系我们

电话：（0931）7614994 7616925
传真：（0931）7616925
邮政编码： 730070
Email：hhnykx@gsagr.cn
地址：兰州市安宁区农科院新村 1号

寒旱农业科学 ® 2025 版权所有

请使用 Firefox、Chrome、IE10、IE11、360极速模式、搜狗极速模式、QQ极速模式等浏览器，其他浏览器不建议使用!

《甘肃农业科技》更名暨《寒旱农业科学》首刊号征稿启事

关闭